فروشگاه
چای به
چای به یکی از انواع چای طبیعی و میوه ای بوده که بعنوان یک نوشیدنی گرم و آرامش بخش مصرف می‌شود و با نام به دمنوشی نیز شناخته می‌شود. یکی از ترکیبات موجود در چای میوه ای یا دمنوش میوه پیلار نیز می‌باشد.
تخم شربتی درشت
تخم شربتی کالری بسیار کم اما ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. تخم شربتی حاوی آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی مانند منگنز، سدیم، منیزیم و غیره است. به تخم شربتی ریحان شیرین نیز می‌گویند. از خواص تخم شربتی می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. تنها خواص تخم شربتی کمک به کاهش وزن و رفع تشنگی نیست. در این مطلب از غفاری دایت که در ارتباط...
ادویه گداخته
ادویه گداخته چیست ادویه گداخته شامل ادویه های گرم مثل زنجبیل ، دارچین ، زعفران ، هل، میخک و….. است. چون اکثر این ادویه ها گرم هستند؛ اضافه کردن آن ها به گداخته، خواص آن را چند برابر کرده و گداخته را مغزی تر می کند
بذر بارهنگ
گیاه بارهنگ یک علف چند ساله است. عصاره‌ای که از برگ بارهنگ و دانه بارهنگ استخراج می‌شود، فواید و خواص درمانی فراوانی دارد. برگ بارهنگ دارای خاصیت ضد باکتریایی است و به علت داشتن این خاصیت برای درمان زخم‌ها، التهاب‌ها و جراحت ها کاربرد دارد.از دیگر خواص بارهنگ می‌توان به درمان سرفه، درمان یبوست و درمان اگزما اشاره کرد.
پودر پاپریکا اعلا
پاپریکا: پاپریکا ادویه محبوبی است که در سراسر جهان استفاده می‌شود و در چند دهه گذشته، در غذاهای ایرانی به کار می‌رود. پودر پاپریکا در حقیقت، فلفل خشک و آسیاب شده است که به جهت بهبود طعم و رنگ غذا استفاده می‌شود. این ادویه خواص بسیاری دارد که برای افزایش سطح انرژی بدن و بهبود مشکلات گوارشی مفید است. تا انتهای این مطلب همراه ما باشید...
ادویه کاری
غذاهای هندی سابقه طولانی در ترکیب ادویه‌ها و گیاهان در غذاها هم برای طعم و هم برای اهداف دارویی دارند. استفاده از ادویه‌هایی مانند زردچوبه، زیره، گشنیز و هل جزء جدایی‌ناپذیر آشپزی هندی شد. این ادویه‌ها نه‌تنها به دلیل طعم و مزه، بلکه به دلیل خواص نگهدارنده و هضم‌کننده در آب‌وهوای گرم و مرطوب نیز موردتوجه قرار گرفتند.
پودر آویشن
گیاه آویشن چیست؟ گیاه آویشن، گیاهی از تیره نعناعیان است آویشن انواع مختلفی دارد؛ زنبور‌ها جذب گل‌های آویشن می‌شوند؛ عسل آویشن سیسیل از صد‌ها سال پیش معروف است. آویشن حاوی مقادیر بالای تیمول و کارواکرول است که به ترتیب خاصیت ضدعفونی‌کننده و ضدباکتریایی دارند است. آویشن گیاهی دارویی است که برای پیشگیری از سرماخوردگی و عفونت‌های تنفسی مورد استفاده قرار می‌گیرد. طبع آویشن گرم و خشک...
پودر سماق نرم
سماق گیاهی با میوۀ قرمز است که از پودر آن در آشپزی و طب سنتی استفاده می شود. از جمله خواص سماق می توان به کنترل قند خون و تسکین درد عضله اشاره کرد اما تحقیقات در این زمینه کامل نیست.
پودر سیر
پودر سیر پودر سیر از سیر خشک شده درست می شود و فواید زیادی نسبت به سیر تازه دارد چون هنگامی که سیر را خشک می کنید، عمر مفید آن را به طور نمادین افزایش می دهید، بنابراین می توان آن را برای ماه ها یا حتی سال ها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد. علاوه بر این پودر درست کردن پودر سیر بسیار...
پودر لیمو عمانی خانگی و تمیز
لیمو عمانی لیمو عمانی،لیمو خشک شده است که در بسیاری از غذا های ایرانی استفاده می شود. این لیمو به دلیل طعم ترشی که دارد، در تهیه غذاها، نوشیدنی ها و غیره به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد. لیمو عمانی طعم دهنده ای پر خاصیت است که دارای فواید متعددی می باشد و به بهبود سلامتی و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند....
پودر فلفل سرخ
این گیاه یک گیاه چندساله است که با ارتفاع حدود ۶۰ تا ۱۵۰ سانتیمتر رشد می‌کند. برگ‌های آن سبز روشن هستند و میوه آن به شکل یک کپسول بسیار کوچک و حجیم شکل می‌گیرد، که به رنگ قرمز و زرد در می‌آید. میوه فلفل قرمز به صورت تازه یا خشک شده برای استفاده به عنوان ادویه در غذاها به کار می‌رود.
شکرتیغال
شکر تیغال یکی از گیاهان قدیمی و چندین و چند ساله به شمار می رود، اسامی این شکر در گذشته می توان به شکرتیار، خارشکر و تیغ فندک را نام برد. شکر تیغال یک نوع شکر است که به راحتی و آسانی در آب حل می شود. این شکر دارای قندی بسیار بالا و شیرینی خاصی را در خود دارد برای رفع گرمی بدن، سرفه های...